В поселке Маслянино Новосибирской области ГК «ЭкоНива» запустила новый молокоперерабатывающий завод. Проект реализован компанией «Сибирская академия молочных наук», строительство предприятия началось в 2018 году. Общий объем инвестиций составил 38 млрд рублей.
Производственные мощности завода позволяют перерабатывать до 1 150 тонн сырого молока в сутки. Предприятие рассчитано на выпуск широкого ассортимента молочной продукции, в том числе до 35,7 тыс. тонн самопрессующихся, полутвердых и твердых сыров в год.
На площадке также организована переработка побочных продуктов молочного производства, что позволяет более полно использовать сырье и расширять ассортимент продукции глубокой переработки.
Сырое молоко на предприятие поступает в том числе с собственных ферм «ЭкоНивы», расположенных в регионе. Таким образом, производство интегрировано в единую цепочку — от получения сырья до выпуска готовой продукции.
Часть продукции предприятия планируется поставлять на экспорт, в том числе в Китай, страны Ближнего Востока и Юго-Восточной Азии. Полный выход завода на проектную мощность запланирован на 2029 год.
Запуск нового предприятия расширяет мощности по переработке молока в Новосибирской области и увеличивает объем выпуска продукции с более высокой степенью переработки непосредственно в регионе.
Источники: ekoniva-apk.ru
